Durante el día de ayer, el IBV y HOSBEC en colaboración con INVAT.TUR organizaron la Jornada con título Optimización de recursos en las instalaciones hoteleras: salud, bienestar y calidad de vida como ejes de diferenciación.
Esta jornada tenía como objetivo brindar a la comunidad hotelera oportunidades de mejora y diferenciación, optimizando la explotación de sus instalaciones deportivas y de wellness para ofrecer servicios innovadores de salud y bienestar atractivos para el cliente.
La jornada contó con las ponencias de Javier Sánchez, Adjunto al Director y David Rosa, Director del área de Deporte ambos del Instituto de Biomecánica (IBV) quienes hablaron sobre la integración de recursos como clave para la optimización en la gestión, hablando en particular de las zonas de fitness y wellness. Estas zonas son instalaciones a disposición del cliente que pueden ofrecer experiencias de salud y bienestar al cliente. Sus costes de mantenimiento y gestión son significativos pero apenas aportan valor diferencial para el cliente.
Aplicando una innovación orientada por las personas, se pueden transformar estos espacios en unidades de producto turístico diferenciado y atractivo para el cliente, ofreciéndole "paquetes exclusivos" para cuidar su salud y bienestar. En estos paquetes es posible una atención personalizada que combine alimentación (restauración), actividad física (ejercicio), relax (wellness) e incluso orientaciones para actividades saludables externas al hotel.
A continuación las ponencias de Alfonso Ribarrocha, Director Gerente de Action Park, quien habló sobre los aspectos prácticos de la instalación, actualización, seguridad, organización, y explotaciónde una instalación de wellness con capacidad de prestar servicios innovadores orientados a los clientes internos y externos del hotel, y de Yván Vázquez de Life Sport Academy quien habló sobre aspectos prácticos de instalación, actualización, seguridad, organización y explotación de una instalación de fitness con capacidad de prestar servicios innovadores orientados a los clientes internos y externos del hotel.
En el turno abierto de palabra, se estableció un pequeño debate en el cual se resolvieron las dudas de los asistentes, y se comentó la existencia de la creación del producto de turismo de Salud y Calidad de vida, que está en fase de incorporar a empresas interesadas en participar en el mismo.
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